乌克兰基辅市中心有家名叫“简单（Simple）”的快餐店，开在一座老砖房里。这里原本是人们从街上走进楼里庭院的通道，因此很窄，只有 2.7 米宽。 这样一个狭窄的空间经过改造，变成了现在这家温馨迷人的小店。假若路过时透过落地窗往里望，很容易被吸引想到里面看个究竟；而小店仿佛也天然有种友好、随意的氛围，让人很快放松下来。

这家店的理念是“Be simple, eat simple”，向顾客供应健康、新鲜的简餐，全部用来自本地的应季食材烹制。尽管以此为理念，但设计团队花的心思绝对不简单。乌克兰设计工作室 Brandon Agency 和建筑师 Anna Domovesova 合作，一起为这家店做室内设计和品牌包装，快餐店设计每一个细处都经过深思熟虑，用完整的方式来表达想法。你可以看到这里充满各种灵动的小细节，而又处于统一风格之中，最终，创造出自然、轻松的用餐体验。

店铺形状狭长，进门是其中一个用餐区域，往里走到尽头是点餐区和收银台。室内装潢以自然色系为基调，选择木材、胶合板、混凝土作为家具和家居装饰的材料，也常常会用到牛皮纸。从入口走到点餐区仿佛在欣赏一个小型展览，展品挺丰富，品种不一的绿色植物，手绘插画，还有些俏皮幽默的室内装饰：入口处门把手是个铲子，挂衣服的区域用了钉耙，吊灯的玻璃灯罩还做成各种瓶瓶罐罐的样子。这也算生活的艺术吧。