China Chilcano 餐厅位于美国华盛顿特区，餐厅设计以中国风与其它风格融合，为人们提供中国、日本以及秘鲁的美食。出自 Capella García Arquitectura。

文化的融合：设计受到菜单上融合菜系的启发，向顾客呈现出一个融合了秘鲁、中国和日本文化的空间。设计主题有别于传统民俗，设计师以当代性和个人性来整合餐厅，大型的餐厅热烈而时髦，充满了创意艺术，空间概念伴随 José Andrés 的独特风格，创造出一个富有异域风情的想象空间。

餐厅入口处有一个类似街道感的走廊和一个工业风格的酒吧。装饰墙上的当代壁画来自秘鲁艺术家 Cecilia Paredes 的作品“Both Worlds“，以多彩热烈的方式迎接着看到人的到来。主餐区更大也更加正式，一个大型的圆餐桌被竹竿围起。此外，还有一些较小的圆餐桌等。餐厅还提供了舒适的沙发和日式风格的榻榻米等，为客人带来更加轻松愉快的氛围。餐厅尽头，有更加私人的区域，设有酸橘汁腌鱼吧，这是一道秘鲁主要的美食。

餐厅顶部的霓虹灯装饰灵感源于 Nazca 线条，这是位于秘鲁南部 Nazca 地区的古迹。整体的线条概念基于简单的元素：回收的板条箱，天花上悬挂的梯子，波纹钢板，玻璃砖墙和木桁架等，打造出一个精致的简单空间。巨大的窗户，使空间更加通透明亮，同时将室内外连接，营造出热闹的气氛。风格多变的餐厅为顾客提供了多样的选择，在这里享受独特的美食体验。